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Receta Bollitos esponjosos de naranja y miel

Receta publicada el 01/03/2012. Ha recibido hasta ahora 9446 consultas.

  Cómo preparar Bollitos esponjosos de naranja y miel

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 20 y 30 minutos. Raciones: Para 6 personas.

 


Revolver en un tazón la manteca con el azúcar, añadir de a una las yemas revolviendo bien. 


Tamizar la harina junto con el polvo de hornear. 


Por otro lado, en otro bol, mezclar el jugo de naranja, la ralladura y la miel. 


Añadir la harina a la preparación anterior intercalando con el jugo y la miel. 


Finalmente batir enèrgicamente las claras a nieve e incorporar con movimiento envolvente. Enmantecar bastante una placa de horno y poner por cucharaditas bien separadas entre sí. 


Hornear a temperatura algo fuerte hasta que estén dorados. Sacarlos enseguida de la placa y dejarlos reposar sobre rejilla. 


Ademàs se pueden poner en pirotines chicos y cocinarlos así.


 

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 Comentarios

Cielo Franco Giraldo:
01/03/2012
"Gracias por hacerme llegar esta receta, creo que debe de quedar deliciosa y como fÁcil de preparar; prÓximamente la prepararÉ para mi casa. gracias. dios los bendiga"
Rosa:
06/03/2013
"Cuando dice "manteca" quiere decir matequilla? o manteca vegetal?"
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Ingredientes para Bollitos esponjosos de naranja y miel

1/2 Taza de miel.
2 Tazas de harina.
2 Cucharditas de polvo de hornear.
1/2 Taza de azúcar.
Ralladura de una naranja.
1/2 Raza de jugo de naranja.
2 Yemas.
2 Claras.
125 grs. de manteca.

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