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Información del chef
Receta Bueñuelos de Banana
Receta publicada el 24/09/2010. Ha recibido hasta ahora 3800 consultas.
Cómo preparar Bueñuelos de Banana
Dificultad y tiempo: Facil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 6 personas.
- En un recipiente debemos de colocar el harina junto con el azúcar y el polvo de hornear
- Mezclar estos ingredientes con la ayuda de una espátula de plástico y haremos un pequeño hueco en el centro de la preparación
- Agregaremos allí los huevos junto con la escencia de vainilla
- Iremos mezclando todos los ingredientes y a medida que la masa lo requira añadiremos leche de a poco
- Nos debe de quedar una masa blanda pero no líquida, sino que quede con una consistencia de crema espesa
- Aquí agregaremos las bananas cortadas en la preparación anterior y mezclaremos un poco
- En el fuego colocaremos una cacerola con abundante aceite y cuando esté bien caliente iremos colocando de a cucharadas los buñuelos de banana
- Los doraremos por todos sus lados y los retiraremos en un plato con papel absorbente
- Importante: al sacarlos espolvorearlos con azúcar para que se adhiera a los buñuelos
Ingredientes para Bueñuelos de Banana
3 bananas en rodajas
50 grs de azúcar
1 y 1/2 tazas de harina blanca
2 huevos
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
Leche c/n
50 grs de azúcar
1 y 1/2 tazas de harina blanca
2 huevos
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
Leche c/n
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Receta
Tiempo
Dificultad
100 ml de agua.
200 ml de nata.
1 yema de huevo para barnizar.
1 lámina de hojaldre .
2 peras pequeñas.
200 g de azúcar.... Receta del postre
Entre 30 y 45 minutos
Facil
Dulce de leche, 100 gramos.
Merengues, 100 gramos.
Helado de crema americana, 3/4 de kilogramo.
Crema de leche, 100 gramos.... Receta del postre
Entre 15 y 20 minutos
Facil
Ralladura de naranja
100 gramos de nueces
200 gramos de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
4 huevos
100 gramos de chocolate
1 taza de vino tinto
1 rama de canela
200 gramos de manteca
200 gramos de azú... Receta del postre
Entre 30 y 45 minutos
Facil