Receta Crocante de bananas

Mezclaremos en puré de dos bananas, la manteca previamente derretida a baño maría o mismo con la ayuda del microondas, el azúcar rubio y la avena arrollada. Una vez que tengamos todos los ingredientes bien unidos los colocaremos una placa que esté forrada con papel film o con papel manteca para que al momento de desmoldarlos sea mucho más fácil.

Llevaremos la placa al frío para que solidifique y queden bien crocantes, una vez hecho esto procederemos a desmoldar el crocante y cortarlos en cuadrados no muy grandes. Una vez cortados les colocaremos a cada uno una cucharada de dulce de leche y arriba colocaremos una banana cortada. Podemos acompañar el postre con crema batida para que contenga algo más y no quede tan sencillo.