Receta Cupcake de nocilla relleno de mermelada de fresa

Opciones de la receta

Guarda tus recetas favoritas para tenerlas siempre a mano y añade tus propias recetas a la web.

Para utilizar estas funciones necesitas estar registrado e identificado como usuario.

Registrarme
Tu nombre
E-mail
Contraseña deseada
Quiero recibir recetas de
Postres   Ensaladas   Pizzas   Pasta
Identificarme
E-mail
Contraseña
Compartir esta receta

Información del chef

Receta Cupcake de nocilla relleno de mermelada de fresa

Receta publicada el 15/12/2011. Ha recibido hasta ahora 6622 consultas.

  Cómo preparar Cupcake de nocilla relleno de mermelada de fresa

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 6 personas.

 



Para los cupcake:

Batir los huevos con la leche y el aceite de girasol. Mezclar la harina, la levadura en polvo, el chocolate en polvo y el azúcar. Juntar todo mezclando bien. Rellenar los moldes de magdalenas hasta un poco más de la mitad, y si se tiene, meter los moldes de papel en moldes rígidos, para que suban más y no se abran. 

 
Meter en el micro a máxima potencia. Yo para 6 magdalenas lo dejo 2,5 minutos, si fueran de 1 a 4 lo dejariamos de 1,5 a 2 minutos. 

 
A la vista no se ve masa cruda, aunque si muuuy blandito. Es normal, cuando se enfría endurece un poquito. Cuando están listas se le puede echar algun almibar dentro, aunque yo los hago sin almibar y están estupendos. 


Para la buttercream:

Con la batidora eléctrica de varillas batimos un minuto o dos la mantequilla a temperatura ambiente. Vamos añadiendo poco a poco el azúcar glass y vamos mezclando con la batidora. 

Una vez hayamos añadido toda el azúcar se le añade la nocilla y se mezcla.

Con ayuda de un cuchillo le hacemos un pequeño agujero a las magdalenas en la parte superior para poder rellenarlas y se les añade la mermelada. Luego con la manga pastelera se decora con la crema de nocilla y si se quiere se puede poner alguna decoración. Yo les he puesto corazones de choco blanco y negro del carrefour. 



 

Si te gustó esta receta compartela en Twitter y Facebook!

 Comentarios

¿Tienes algo que decir sobre Cupcake de nocilla relleno de mermelada de fresa?
Añade tus comentarios, sugerencias, ideas y consejos.
Tu nombre:   Tu email:
Pregunta anti-spam: ¿Cuánto es cinco más tres?
Tus comentarios
 

Ingredientes para Cupcake de nocilla relleno de mermelada de fresa

Para los cupcake:

- 2 huevos
- 125 ml de leche
- 125 ml de aceite de girasol
- 100 gr de azúcar
- 240 gr de harina
- 1/2 sobre de levadura
- 1 cucharada de cacao en polvo
- mermelada de fresa

Para la buttercream de nocilla:

- 150 gr. de nocilla de chocolate.
- 250 gr. de mantequilla sin sal.
- 300 gr. de azúcar glass.


Ver más...

Otras recetas de postres que pueden interesarte

Receta
Tiempo
Dificultad
4 huevos 150 grs de harina integral 7 grs de levadura 20 grs de azucar 15 ml de edulcorante liquido 100 ml de zumo de naranja ralladura de naranja mermelada de fresa nocilla o nutela chocolate a la taza en p... Receta del postre
Entre 20 y 30 minutos
Facil
397 mililitros leche condensada La Lechera® 300 mililitros leche evaporada Carnation® Clavel® 500 gramos relleno horneable de fresa Deli® 500 mililitros agua 45 mililitros agua fría 54 gramos yema de huevo 190 ... Receta del postre
Entre 20 y 30 minutos
Facil
300 gramos de Azúcar. 200 mililitros de Agua. 100 gramos de Gelatina en polvo de fresa. 130 gramos de cacao saborizado de fresa. 20 gramos de Gelatina neutra.... Receta del postre
Más de 1 hora
Facil
Crema liquida, 800 ml Gelatina, 12 gr. Azúcar, 150 gr. Vainilla, 1 vaina Sirope de Fresa.... Receta del postre
Entre 15 y 20 minutos
Facil
Masa Galletitas lincoln 90 grs. Manteca 45 grs. Azúcar 40 grs. Relleno Queso crema 220 grs. Crema de leche 150 grs. Mermelada de frambuesa 100 grs. Azúcar 120 grs. Agua 40 grs. Gelatina s/sabor 7 grs. Hu... Receta del postre
Entre 20 y 30 minutos
Facil
1 Yogur de limón 3 Huevos 3 Vasos de harina 1 Vasos de azúcar 1 Sobre levadura royal 1 Vaso de aceite 1 Cucharadita de azucar para glasear 15 Gramos de mantequilla Ralladura de limón... Receta del postre
Entre 30 y 45 minutos
Facil

Receta Cupcake de nocilla relleno de mermelada de fresa