Receta Deliciosa tarta de naranja

 Comenzamos mezclando el jugo de la naranja con el agua y el azúcar, lo llevamos al fuego y lo mezclamos hasta que la azúcar se disuelva. Luego retiramos y removemos mientras vamos integrando la gelatina en forma de lluvia. Terminado esto colocamos el preparado en un bol de vidrio o cristal y dejamos enfriar.

   Antes de que tome consistencia añadimos la crema de leche (batida con anterioridad aprox 5´) y mezclamos lentamente para evitar que se baje. Preparamos el caramelo con el azúcar, el agua y la ralladura de las naranjas, lo ponemos al fuego sin dejar de revolver. Llegando al final, Cubrimos con el caramelo el fondo y las paredes de una fuente de vidrio o cristal y rellenamos con la preparación de naranja.

Ponemos encima las magdalenas o (biscochos) y dejamos que se remojen un poco.

Por último dejamos reposar la tarta en la nevera durante 2 hs aproximadamente. Desmoldamos y adornamos con rodajas de naranja muy finas.