Receta Galletitas de avena y pasas de uva

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Receta Galletitas de avena y pasas de uva

Receta publicada el 30/09/2010. Ha recibido hasta ahora 8022 consultas.

  Cómo preparar Galletitas de avena y pasas de uva

Dificultad y tiempo: Media. Entre 20 y 30 minutos. Raciones: Para 36 personas.

Batir la manteca junto con el azúcar hasta lograr una crema, incorporar los huevos de a uno y seguir batiendo. Añadir la leche y darle sabor con la esencia de vainilla. Tamizar el harina junto con el polvo de hornear y la canela en polvo, y añadirla en varias partes a la preparación anterior.


Agregar las pasas de uva y la avena, mezclar todos los ingredientes muy bien para que se incorporen a la mezcla y las galletitas sean todas iguales en cantidades de pasas y avena. Una vez lista la mezcla, con la ayuda de una cuchara colocaremos porciones pequeñas en una placa enmantecada o simplemente sobre una lámina de silicona para que no se peguen.


Cocinar en un horno precalentado a 180º durante unos 5 minutos o hasta que estén doraditas. También puedes agregarle chips de chocolate y recuerda que saldrán unas 36 galletitas medianas de toda esta preparación.

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 Comentarios

Adriana Amaya:
18/10/2010
"Riquisimas y muy facil de ´preparar. gracias por enviarme recetas."
Marta :
24/11/2010
"Me gustan las galletitas de avena como están aquí, pero quería preguntarles si las puedo hacer con salvado en vez de harina integral y la avena que usan es la fina o la tradicional?. gracias "
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Ingredientes para Galletitas de avena y pasas de uva

1 huevo
125 grs de manteca o mantequilla
1 taza de azúcar negra
2 cucharadas de leche
1 taza de harina integral
1/2 cucharada de polvo de hornear
1 y 1/4 tazas de avena
1 pizca de canela
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 grs de pasas de uva

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