Receta Helado de Queso

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Receta Helado de Queso

Receta publicada el 09/03/2012. Ha recibido hasta ahora 4531 consultas.

  Cómo preparar Helado de Queso

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 6 personas.

 


Almíbar: Agregar el almíbar a 70 gramos de yema montada. Añadir 500 gramos de queso fresco y finalizar con 600 gramos de nata semimontada en la corbetera.


 


Tulipa: Todo mezclado extender sobre la placa untada de mantequilla, hornear suave a 160º.


Se acompaña de un Culis de frutas rojas (Frutas del bosque): 200 gramos. De pulpa de frambuesa y 100 gramos de azúcar.


 

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 Comentarios

Claudia:
11/04/2013
"Porque no ponen recetas con ingredientes que tengas o vendan en tienes aquí en mi localidad
"
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Ingredientes para Helado de Queso

*Para el Almíbar:
500 gramos de queso fresco
600 gramos de nata semimontada
70 gramos de yema montada
180 gramos de azúcar
60 cc de agua

*Para la Tulipa:
100 gramos de clara de huevo
100 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
100 gramos de harina

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