Receta Helado de Turrón de Jijona

Opciones de la receta

Guarda tus recetas favoritas para tenerlas siempre a mano y añade tus propias recetas a la web.

Para utilizar estas funciones necesitas estar registrado e identificado como usuario.

Registrarme
Tu nombre
E-mail
Contraseña deseada
Quiero recibir recetas de
Postres   Ensaladas   Pizzas   Pasta
Identificarme
E-mail
Contraseña
Compartir esta receta

Información del chef

Receta Helado de Turrón de Jijona

Receta publicada el 14/09/2009. Ha recibido hasta ahora 20834 consultas.

  Cómo preparar Helado de Turrón de Jijona

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 30 y 45 minutos. Raciones: Para 6 personas.
Primero debemos aplastar el turrón con un tenedor para desmenuzarlo. Lo apartamos y comenzamos a batir las yemas de los huevos con el azúcar en un recipiente. Luego agregamos el turrón y lo mezclamos bastante.

Luego colocamos en un cazo la leche y la ponemos a hervir. Cuando esté comenzando a hervir añadimos el azúcar y las yemas batidas con el turrón.

Debemos remover constantemente con una cuchara hasta lograr una textura cremosa y antes de que hierva debemos quitarlo del fuego. Luego dejamos enfriar.

Colocamos nuestra mezcla en una bandeja y la llevamos al congelador hasta tomar consistencia.

Luego batimos la clara de huevo a punto de nieve y la mezclamos con el helado de turrón.

Finalmente, llevamos nuestro helado de turrón nuevamente al congelador y lo dejamos allí por lo menos dos horas más.

Puede servir las bolas de helado bañadas con chocolate y acompañado con barquillos.
Si te gustó esta receta compartela en Twitter y Facebook!

 Comentarios

Filot:
14/09/2009
"Se ve muy rica, ya la tengo en mis preferidos.."
Carmen:
13/12/2009
"Me ha gustado mucho esta recetas me gustaria recibir mas recetas si alguien me manda te lo a gradeceria "
Redactor:
10/04/2012
"Para recibir nuestras recetas (subimos recetas diariamente tanto de postres como ensaladas, pastas y pizza) simplemente hagan click donde dice "suscribirse" recibiran las recetas que vamos subiendo por e-mail gracias por comentar.
equipo de recetas de postres."
¿Tienes algo que decir sobre Helado de Turrón de Jijona?
Añade tus comentarios, sugerencias, ideas y consejos.
Tu nombre:   Tu email:
Pregunta anti-spam: ¿Cuánto es cinco más tres?
Tus comentarios
 

Ingredientes para Helado de Turrón de Jijona

Leche: 2 tazas
Turrón de jijona: 250 gramos
Clara de huevo: 1 unidad
Yemas de huevo: 5 unidades
Azúcar: 100 gramos

Ver más...

Otras recetas de postres que pueden interesarte

Receta
Tiempo
Dificultad
1 turrón del tipo blando 1/2 litro de leche 2 cuch. de azúcar 1 sobre de preparado para flan 1 cuch. sopera de miel 200 ml. de nata líquida (crema de leche)... Receta del postre
Entre 15 y 20 minutos
Facil
Helado sabor a elección Rebanadas de pan blanco por cada bochas de helado a preparar, 2 Huevo, 1 Harina de trigo Leche, 1 taza Aceite para freír... Receta del postre
Entre 45 m. y 1 hora
Facil
Helado de limón, 1/2 kilo. Helado de frutilla, 1/2 kilo. Helado de crema, 1/2 kilo. Ensalada de frutas. Salsa de damascos Crema chantilly.... Receta del postre
Entre 15 y 20 minutos
Facil
· 300 grs. de almendras · 320 grs. de avellanas · 400 grs. de miel · 300 grs. de azúcar · 100 grs. de glucosa · 80 grs. de agua · 70 grs. de claras · 2 hojas de hostia ... Receta del postre
Más de 1 hora
Media
Caramelo Royal para el molde 200 g de leche 200 g de los bombones de turrón 100 g de azúcar 200 g de leche hervida 1 sobre de cuajada... Receta del postre
Entre 15 y 20 minutos
Facil
1 Yogur de limón 3 Huevos 3 Vasos de harina 1 Vasos de azúcar 1 Sobre levadura royal 1 Vaso de aceite 1 Cucharadita de azucar para glasear 15 Gramos de mantequilla Ralladura de limón... Receta del postre
Entre 30 y 45 minutos
Facil

Receta Helado de Turrón de Jijona