Receta Magdalenas de Avellanas

Deliciosas, para hacerlas:

Precalentar el horno a 175º . Luego  triturar las avellanas hasta convertirlas casi en polvo. Separar las yemas de las claras y a las yemas añadir el azúcar , batir bien hasta lograr una crema. Luego juntar el ron, la harina maizena, la levadura y mezclar todo muy bien. Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Seguidamente, verter en el molde de silicona la masa preparada y meterla en el horno durante más o menos 12 minutos,dependiendo del horno.

Importante: Llenar poco más de la mitad  de los moldes y estar atento para que no se pasem. Para ver si estan cozidas pincharlas con un spaguetti después de haberen crescido, si sale limpio, sacarlas.

Que las disfrutéis!!!!!