Receta Merengue suizo

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Receta Merengue suizo

Receta publicada el 31/05/2012. Ha recibido hasta ahora 3861 consultas.

  Cómo preparar Merengue suizo

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 30 y 45 minutos. Raciones: Para 1 personas.

 


Colocar las claras en una cacerola, añadirle el azúcar y mezclar.


Llevarlas a fuego moderado y empezar simultáneamente a batir con batidora eléctrica. 


Seguir hasta que el merengue empieze a espesarse y la batidora al girar forme dibujos o rayas que no se borren.


Sacar del fuego y agregarle el azúcar impalpable mientras se sigue batiendo hasta que el merengue esté bien espeso y se vaya juntando en las paletas hasta formar una bola.


 

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 Comentarios

Luz Dary Lopez:
15/06/2012
"Me gustan mucho las recetas q me enviaron adoro los postres q rico
el mrengue suizo delicioso si lo montamos sobre un caramelo queda unmmm"
Sole:
27/06/2012
"Despues de que este listo ¿se pone al horno?..como se sirbe.."
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Ingredientes para Merengue suizo

Azúcar 200 gramos.
Azúcar impalpable 2 cucharadas.
Claras 1/2 taza.

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