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Información del chef
Receta POSTRE NAPOLEON
Receta publicada el 27/06/2010. Ha recibido hasta ahora 22637 consultas.
Cómo preparar POSTRE NAPOLEON
Dificultad y tiempo: Facil. Más de 1 hora. Raciones: Para 20 personas.
PRIMERO SE PONE EN UNA OLLA UN LITRO DE LECHE Y SE LE AGREGA LA CAJA DE MAIZENA SE PONE EN LA ESTUFA A FUEGO LENTO Y SE REVUELVE HASTA Q QUEDE UNA MEZCLA HOMOGENEA.
POR OTRO LADO SE COLOCA EN LA LICUADORA EL OTRO LITRO DE LECHE SE LE AGREGA LA LATA DE LECHE CONDENSADA Y LA CLARA DE LOS DOS HUEVOS SE LICUA Y LUEGO SE MEZCLA CON LO Q ESTA EN LA OLLA Y SE REVUELVE HASTA Q ESPESEE SE DEJA REPOSAR Y ENFRIAR
LUEGO SE COLOCA EN UNA REFRACTARIA UNA CAPA DE GALLETAS DUCALES Y LUEGO LA MEZCLA Q SE PREPARO Y ASI SUCESIVAMENTE PERO LA CAPA DE ARRIBA DEBE SER DE LA MEZCLA NO DE GALLETA LUEGO METER A LA NEVERA POR MAS DE UNA HORA Y LUEGO DISFRUTAR
GRACIAS
Comentarios
Jessik:
02/09/2010
"Tengo una pregunta de ke tamaño debe ser la maizena para esta receta? gracias"
Araceli Vazquez:
19/07/2010
"Puedes ser mas especifico con la receta de cuantos gramos debe de ser la caja de maizena por que yo connosco 3 tamaños y cuales son esas galletas o q otras podemos usar
"
"
Angelica:
21/09/2010
"Hola muchas gracias por publicar esos postres tan deliciosos...me gustaria saber de cuantos gramos es la maizena y la leche condensada....."
Dianis:
03/10/2010
"Cunatas porciones correspnden para esta cant de ingrediente, y de cuanto es la caja de maizena."
Isabel:
22/10/2010
"Cuales son las galletas ducales y cuales otras puedo usar.
gracias
y felicidades"
gracias
y felicidades"
Estefania :
08/11/2010
"Las galletas ducales se pueden remplazar por unas galletas que no sean ni muy dulces ni muy saladas (semidulces)que absorvan bien la mezcla la maizena no puede ser una caja entera si no una cucharada o de acuerdo a la cantidad que se desee realizar.
aqui hay otra receta de como realizar el postre napoleon =)
ingredientes:
¡ñ 300 gr de galletitas criollitas
¡ñ 1 litro de leche
¡ñ 1 lata de leche condensada
¡ñ 1 taza de maizena de maizena
¡ñ 250cc de crema de leche.
¡ñ 3 barritas de chocolate
¡ñ 100 gramos de mani
preparaci¨®n:
colocar en una olla la leche con la leche condensada la crema de leche y la maizena. revolver hasta que hierva, apagar el fuego y dejar enfriar. luego pasar esta preparacion por un colador para que se nos pase algun grumo. en una bandeja vamos a colocar una capa no muy gruesa de la preparacion, y vamos cubriendo con galletas, luego se le agrega otra capa de la crema y otra capa de galletas, asi hasta la ultima capa. cuando cubre la ultima capa llevar a la heladera, dejar enfriar mientras prepara aparte crema de chantilli, raya el chocolate y tritura el mani. cubra todo el postre con la crema de chantilli y le va agregando en forma de lluvia el chocolate rayado y el mani.
llevar a la heladera y servirlo frio.
"
aqui hay otra receta de como realizar el postre napoleon =)
ingredientes:
¡ñ 300 gr de galletitas criollitas
¡ñ 1 litro de leche
¡ñ 1 lata de leche condensada
¡ñ 1 taza de maizena de maizena
¡ñ 250cc de crema de leche.
¡ñ 3 barritas de chocolate
¡ñ 100 gramos de mani
preparaci¨®n:
colocar en una olla la leche con la leche condensada la crema de leche y la maizena. revolver hasta que hierva, apagar el fuego y dejar enfriar. luego pasar esta preparacion por un colador para que se nos pase algun grumo. en una bandeja vamos a colocar una capa no muy gruesa de la preparacion, y vamos cubriendo con galletas, luego se le agrega otra capa de la crema y otra capa de galletas, asi hasta la ultima capa. cuando cubre la ultima capa llevar a la heladera, dejar enfriar mientras prepara aparte crema de chantilli, raya el chocolate y tritura el mani. cubra todo el postre con la crema de chantilli y le va agregando en forma de lluvia el chocolate rayado y el mani.
llevar a la heladera y servirlo frio.
"
Milena :
09/11/2010
"Hola quiero preguntarles la porción de la maizina es en cucharadas,taza o una caja pequeña y las galletas si no se consigue q otra clase de galletas se pueden usar,¡¡¡¡me encanta los postres gracias "
Vanessa:
18/11/2010
"Que cantidad de maizena es?"
Lizbeth Gomez:
01/12/2010
"Quisiera saber en esta receta cuanto de maicena y cuales son esas galletas"
Ines:
19/03/2011
"Me gusta pero tengo dudas enlas medidas"
Ines:
19/03/2011
"Me gusta pero tengo dudas enlas medidas"
Gabi:
16/07/2011
"Se ve muy buena y facil la receta pero me gustaria saber la maizena es caja grande o cchica y si puedo reemplazar las galletas ducales por otras ? dulces o saladas?
"
"
Nubia Goez :
07/12/2011
"El postre napoleon es con galleta ducales pero se puede cambiar por otra galleta pero dejaria deser napoleon"
Luis Lopez:
11/12/2011
"Cuales son las cantidades exactas de maicena, de leche condensada por litro de leche
"
"
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Ingredientes para POSTRE NAPOLEON
2 HUEVOS
2 LITROS DE LECHE
1 CAJA DE MAIZENA
1 PAQUETE DE GALLETAS DUCALES
1 LATA DE LECHE CONDENSADA DE LA GRANDE
2 LITROS DE LECHE
1 CAJA DE MAIZENA
1 PAQUETE DE GALLETAS DUCALES
1 LATA DE LECHE CONDENSADA DE LA GRANDE
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Receta
Tiempo
Dificultad
Para los cupcake:
- 2 huevos
- 125 ml de leche
- 125 ml de aceite de girasol
- 100 gr de azúcar
- 240 gr de harina
- 1/2 sobre de levadura
- 1 cucharada de cacao en polvo
- mermelada de fresa
Para la bu... Receta del postre
Entre 15 y 20 minutos
Facil
1 / 2 medida de azúcar
1 medida de nata líquida
1 ramita de menta
2 medidas de Frambuesas... Receta del postre
Entre 15 y 20 minutos
Facil
2 vasos y medio de mantequilla
1 taza y media de harina con levadura
1 vaso de coco rallado
1 huevo... Receta del postre
Entre 15 y 20 minutos
Facil