Receta Sorbete de arándanos y naranja

Colocamos los arándanos en una cacerola a los cuales les agregaremos el jugo de naranja y también el azúcar impalpable. Los dejaremos cocinando a fuego bajo por lo menos unos 10 a 15 minutos, hasta que los arándanos pierdan su forma y comiencen a hacerse un puré. No olvidarse de colocar la ralladura de naranja para que le de un mejor sabor.

Colocaremos la mezcla en una sorbetera o en cualquier recipiente que pueda ir al freezer. Lo dejaremos allí y cada tanto tendremos que sacar el sorete y con la ayuda de un par de tenedores iremos raspando para que la cristalización del sorbete de arándanos no quede completamente sólida.

Recordar que los arándanos pueden ser sustituidos por cualquier otro fruto rojo.