Receta Sorbete de arándanos y naranja

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Receta Sorbete de arándanos y naranja

Receta publicada el 17/10/2010. Ha recibido hasta ahora 4821 consultas.

  Cómo preparar Sorbete de arándanos y naranja

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 8 personas.

Colocamos los arándanos en una cacerola a los cuales les agregaremos el jugo de naranja y también el azúcar impalpable. Los dejaremos cocinando a fuego bajo por lo menos unos 10 a 15 minutos, hasta que los arándanos pierdan su forma y comiencen a hacerse un puré. No olvidarse de colocar la ralladura de naranja para que le de un mejor sabor.


Colocaremos la mezcla en una sorbetera o en cualquier recipiente que pueda ir al freezer. Lo dejaremos allí y cada tanto tendremos que sacar el sorete y con la ayuda de un par de tenedores iremos raspando para que la cristalización del sorbete de arándanos no quede completamente sólida.


Recordar que los arándanos pueden ser sustituidos por cualquier otro fruto rojo.

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 Comentarios

Claudia:
17/10/2010
"¿se pueden cambiar los arándanos por fresas? y cual es el azúcar impalpable?"
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Ingredientes para Sorbete de arándanos y naranja

80 grs de azúcar impalpable o glass
400 ml de jugo de naranja
120 grs de arándanos
Caáscara de media naranja

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