Receta Sorbete de sandía

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Receta Sorbete de sandía

Receta publicada el 08/02/2010. Ha recibido hasta ahora 12242 consultas.

  Cómo preparar Sorbete de sandía

Dificultad y tiempo: Facil. Más de 1 hora. Raciones: Para 4 personas.

Quitamos la cáscara y las semillas de la sandía y trituramos la pulpa hasta que quede un puré.

Mezclamos el azúcar con un vaso de agua y cocemos durante cinco minutos hasta formar un almíbar ligero.

Retiramos del fuego el almíbar, añadimos el zumo de limón, el zumo de naranja y dejamos que se enfríe la mezcla.

Mezclamos el almíbar con el puré de sandía, lo vertemos en un recipiente ancho para que se congele cuanto antes y dejamos que repose en el congelador.

Removemos la mezcla cada 30 minutos durante dos horas y luego dejamos que se congele pero que nos quede granizado o sorbete y no congelado uniforme. Servimos congelado y acompañado de unas hojas de menta o de hierbabuena.

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 Comentarios

Luz Marina Nieves:
06/01/2012
"Definitivamente no hay presa mala en todas estas resetas, son espectaculares
gracias..."
Luz Marina Nieves:
06/01/2012
"Es muy rico, y facil de preparar..."
Alejandra:
01/08/2012
"Y la canela cuando se echa? porque en los ingredientes esta la canela y luego no dice nada"
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Ingredientes para Sorbete de sandía

1 kilo de sandía.
1 vaso de agua.
250 gramos de azúcar.
El zumo de medio limón.
1 cucharada de zumo de naranja.
½ cucharada de canela molida.

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