Receta Sorbete Helado de Calabaza y Coco

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Receta Sorbete Helado de Calabaza y Coco

Receta publicada el 11/03/2011. Ha recibido hasta ahora 4762 consultas.

  Cómo preparar Sorbete Helado de Calabaza y Coco

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 30 y 45 minutos. Raciones: Para 4 personas.

1- Pelar la calabaza y cortar en dados.

2- Cocinar en leche de arroz junto con la vainilla por 10 minutos.

3- Triturar la preparación con los demás ingredientes.

4- Congelar en una fuente plana de 3 - 4 centímetros de altura.

5- Al momento de servir, batir en licuadora hasta lograr cremosidad.

6- Servir en copa con helados en bocha, espolvorear con coco rallado y una cucharadita de sirope, aromatizar con canela.

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Ingredientes para Sorbete Helado de Calabaza y Coco

Sirope de agave, 4 cdas. soperas
Calabaza pequeña, del tamaño de una naranja, 1
Grasa de coco, 4 cdas.soperas
Coco rallado, 4 cdas. soperas
1 vainilla en polvo, 1/2 cdita.
Leche de arroz, 1/2 litro

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Receta Sorbete Helado de Calabaza y Coco