Receta Tarta Quemada

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Receta Tarta Quemada

Receta publicada el 10/04/2012. Ha recibido hasta ahora 6188 consultas.

  Cómo preparar Tarta Quemada

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 30 y 45 minutos. Raciones: Para 6 personas.

 


Prepara un bizcochuelo genoves, batiendo los huevos con el azúcar hasta ponerlo a punto de nieve. Agregala harina pasada por un colador, mezclando suavemente. Colocalo en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina. Llévalo a horno fuego medio durante 40 minutos. Pon las yemas, azúcar y maicena en una cacerola de fondo grueso o si no a baño María.


Mézclalo bien y agrega la leche. Acerca al fuego, moviendo sin parar hasta que espese. Enfría moviendo para que no haga nata. Corta en horizontal el bizcochuelo. Báñalo con un almíbar hecho con una taza de azúcar y otra de agua hasta que este a punto de hebra. Los bordes los puedes adornar con almendras. Espolvorea con azúcar glasé la superficie y quema con un soplete de cocina. Adorna los bordes con nata montada.


 

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 Comentarios

Dayana:
10/04/2012
"Se ve muy buena y parece facíl, ideal para mi que no me gusta complicarme en la cocina.
gracias"
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Ingredientes para Tarta Quemada

130g de harina
130g de azúcar
4 huevos

Para la crema

400ml de leche
150g de azúcar
5 yemas de huevo
1 cda de maicena

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Receta
Tiempo
Dificultad
Cerezas: 800grs. Harina: 250grs. Mantequilla: 180grs. Huevos: 4 uni. Leche: 250cc. Azúcar: 200grs.... Receta del postre
Más de 1 hora
Media
1 lámina redonda de masa de hojaldre fresca 1 litro de leche desnatada 5 yemas de huevos 30 ml de edulcorante líquido o 300 grs de azúcar 75 grs de harina maizena Corteza de un limón Papel de horno o de alumini... Receta del postre
Entre 30 y 45 minutos
Facil
1 tarrina de queso de untar 3 huevos 3 yogures naturales 3 cucharadas soperas de harina 10 cucharadas de azúcar... Receta del postre
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170g chocolate negro. 140g coco rallado. 60g mantequilla. 50g azúcar glasé o azúcar moreno. 4 cucharadas de leche entera.... Receta del postre
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1 Yogur de limón 3 Huevos 3 Vasos de harina 1 Vasos de azúcar 1 Sobre levadura royal 1 Vaso de aceite 1 Cucharadita de azucar para glasear 15 Gramos de mantequilla Ralladura de limón... Receta del postre
Entre 30 y 45 minutos
Facil

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