Receta Taza de Chocolate Semifreddo

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Receta Taza de Chocolate Semifreddo

Receta publicada el 21/03/2012. Ha recibido hasta ahora 5132 consultas.

  Cómo preparar Taza de Chocolate Semifreddo

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 20 y 30 minutos. Raciones: Para 2 personas.

 


1. Volcar la salsa de chocolate en un cuenco grande y ponerlo en el microondas, a temperatura alta, 10 segundos, hasta que quede uniforme (o calentar levemente en un cazo). Batirlo para que se ablande un poco más. Mezclar el coñac y el café con las galletas, agregar en la salsa y remover.


2. Añadir el yogurt a la salsa de chocolate. Revolverlo con movimientos envolventes hasta que quede como un mármol de chocolate.


3. Vertir sobre cuatro tazas de café o cuatro moldes de flan y congelar 1 hora. Espolvorear el cacao y servir.


 

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Ingredientes para Taza de Chocolate Semifreddo

300 mililitros de yogurt natural desnatado.
1 cucharada de cacao en polvo para servir.
100 gramos de galletas tipo lengua de gato, troceadas.
340 gramos de salsa de chocolate envasada.
2 cucharadas de coñac.
2 cucharadas de café solo.

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