Receta Turrón de chocolate y almendras

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Receta Turrón de chocolate y almendras

Receta publicada el 04/10/2010. Ha recibido hasta ahora 15137 consultas.

  Cómo preparar Turrón de chocolate y almendras

Dificultad y tiempo: Media. Entre 20 y 30 minutos. Raciones: Para 5 personas.

Esté turrón es muy fácil de hacer. Debemos de empezar derritiendo ambos chocolates, en baño maría y por supuesto que en recipientes separados. Mientras los chocolates se funden lentamente, iremos forrando una placa o algún molde en donde colocaremos el turrón. Lo forraremos con papel anti-adherente o simplemente con papel film que se usa en cocina regularmente.


Una vez que se funda el chocolate negro le agregaremos los frutos secos y las pasas de uva, tratando de no exagerar en la cantidad para que también se sienta el chocolate al comerlo. Si se desea se puede colocar las frutas enteras o picarlas un poco, pero no mucho.


Verter el chocolate con los frutos secos en la placa que habíamos forrado previamente, esparcir muy bien para que quede una superficie prolija. No dejar que este chocolate enfríe y endurezca, y verter el chocolate blanco por arriba. Con un cuchillo haremos líneas paralelas para que de esta forma se forme un marmolado. Llevaremos el turrón de chocolate a la heladera para que enfríe, una vez sólido lo cortaremos en trozos y serviremos.

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 Comentarios

Vale:
30/01/2012
"Lo intentare!! se ve muy rico, y espero que no este tan dificil de hacer jejeje, pero tambien hagan recetas sobre galletas para san valentin o algo asi, para reglar jejeje "
Johanna:
04/05/2012
"Hola voy a intentar hacer el turron,espero q me quede rico asi como se ve en la foto muchas gracias por sus recetas."
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Ingredientes para Turrón de chocolate y almendras

300 grs de chocolate negro
150 grs de chocolate blanco
Avellanas
Almendras
Pasas de uva

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Tiempo
Dificultad
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Más de 1 hora
Media
2 cdas de mantequilla derretida 150g de azúcar 325g de azúcar de pastelería 300g de chocolate amargo derretido 1 cdita de extracto de almendra 45g de almendras molidas 50g de mantequilla 35g de almendras tosta... Receta del postre
Entre 30 y 45 minutos
Facil
Muffins Harina 520 g Azúcar rubia 200 g Polvo para Hornear 50 g Sal 1 pizca Chocolate 1 tableta Nueces 100 g Pasas de uva rubias 100 g Leche 375 cc Manteca 100 g Esencia de vainilla 10 cc Huevos 2 Azúcar... Receta del postre
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1 turrón del tipo blando 1/2 litro de leche 2 cuch. de azúcar 1 sobre de preparado para flan 1 cuch. sopera de miel 200 ml. de nata líquida (crema de leche)... Receta del postre
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Leche: 2 tazas Turrón de jijona: 250 gramos Clara de huevo: 1 unidad Yemas de huevo: 5 unidades Azúcar: 100 gramos... Receta del postre
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Facil
2 tazas de arroz 4 chiles poblanos 1 1/2 tazas de queso rallado 1/4 litro de crema 4 tazas de agua 1 cucharadita de sal 10 gr de mantequilla Ajo Cebolla Cilantro Mantequilla ... Receta del postre
Entre 45 m. y 1 hora
Media

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