Vamos a preparar estos deliciosos crepes con chocolate:

Primero colocamos todos los ingredientes para los crepes en un recipiente y batimos hasta lograr una masa homogénea. Luego tapamos y dejamos en reposo por unos 20 minutos.

A continuación, tomamos una sartén y la untamos con mantequilla, luego colocamos la masa suficiente como para un crepe y freímos por ambos lados. Debemos repetir esto e i reservando, hasta agotar toda la masa.

Luego, preparamos la salsa de trufa, fundiendo el chocolate con la nata y mantequilla. 
Finalmente colocamos los crepes en una fuente y añadimos la salsa de chocolate.

Debemos servirlos templados.